"Creio no álcool, poderoso criador da formidável carraspana
Creio na aguardente, sua filha concebida por graça do alambique
Nasceu da puríssima cana derramada e sedimentada sobre um casco
E surgiu ao terceiro dia graciosa e triunfante na garrafa
Garrafas destas hão-de vir a nossas casas alegrar farras sem fim
E dar descanço a pobres, ricos, novos, velhos, sejam santos ou diabos"
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